Шкаф жарочный Абат ШЖЭ-3-К-2/1 с конвекцией

Шкаф жарочный Абат ШЖЭ-3-К-2/1 с конвекцией

142330 
  • Срок заказа 4-12 дней
Размер 840x900x1500, с подставкой, полностью нерж. сталь, 17.9кВт, 190кг, 400/220В
Описание

Описание:

  • Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 трехсекционный используется на предприятиях общественного питания для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-3-К-2/1 размещен один противень и решетка GN 2/1 (530x650x40 мм.). Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из нержавеющего металла.
  • Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. В шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. В нем реализованы функции принудительной конвекции и пароувлажнения.
  • Шкаф жарочный Чувашторгтехника ШЖЭ-3-К-2/1 Все элементы конструкции шкафа жарочного Abat ШЖЭ-3-К-2/1 и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.
Характеристики

Технические параметры:

  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 17,9
  • Номинальное напряжение, В 400/230
  • Количество камер 3
  • Конвекция +
  • Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
  • Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
  • Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
  • Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
  • Размеры противня, мм 530x325x65
  • Количество уровней в камере 4
  • Габаритные размеры, мм 840(900)x900x1500
  • Масса, кг, не более 190
Технический каталог