- Корзина пуста.
Шкаф пекарный МХМ ШПЭ-104
199490 ₽
Размер 1300x1025x1680, с подставкой, лицевая-нерж. сталь, 20,8кВт, 405кг, 400/220В
Описание
ХарактеристикиТехнический каталог
Описание:
Пекарный шкаф Марихолодмаш ШПЭ104предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа — из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки — из окрашенного металла.
В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.
Особенности:
- Под из камня
- Модульная конструкция
- Аварийный термостат
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
- Сварная подставка
- Регулируемые по высоте ножки.
- Компактные размеры
- Возможность готовить эксклюзивные сорта хлеба и кондитерских изделий
Дополнительные характеристики:
- Площадь пода: 2,92 м2
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 40 °С
- Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С
- Размеры противней в комплекте: 12 х 470х530х30 мм
Характеристики:
— лицевая часть из нерж. стали
— жарочный шкаф из углеродистой стали
— в комплекте 12 противней из углеродистой стали 470х530х30 мм
— диапазон температур +20…+270 оС
— внутренние размеры камеры 1000х800х180 мм
— площадь пода 2,92 м2
— разогрев до 240 оС за 40 мин
— температура срабатывания термовыключателя 324 оС
— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
— номинальная потребляемая мощность 20,8 кВт
— частота тока 50 Гц
— подставка сварная
— подставка, боковые и задние панели из окрашенного металла
— подставка и секция поставляются в отдельных упаковках
— регулируемые по высоте ножки
— нетто 405кг
— брутто 725 кг
Исполнение:
— Под стальной
— Под каменный