Шкаф пекарный МХМ ШПЭ-102

Шкаф пекарный МХМ ШПЭ-102

82170 
  • Срок заказа 3-11 дней
Размер 1300x1025x1330, с подставкой, лицевая-нерж. сталь, 10,4кВт, 225кг, 400/220В
Описание

Описание:

Пекарный шкаф Марихолодмаш ШПЭ102предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа — из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки — из окрашенного металла.

В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.

Особенности:

  • Под из углеродистой стали
  • Модульная конструкция
  • Аварийный термостат
  • Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
  • Сварная подставка
  • Регулируемые по высоте ножки.
  • Компактные размеры
  • Возможность готовить эксклюзивные сорта хлеба и кондитерских изделий

Дополнительные характеристики:

  • Площадь пода: 1,46 м2
  • Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 40 °С
  • Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С
  • Размеры противней в комплекте: 6 х 470х530х30 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект подового камня: фельзит, размер 4 х 380х495х20 мм
Характеристики

Характеристики:

 — лицевая часть из нерж. стали

— жарочный шкаф из углеродистой стали

— в комплекте 6 противней из углеродистой стали 470х530х30 мм

— диапазон температур +20…+270 оС

— внутренние размеры камеры 1000х800х180 мм

— площадь пода 1,46 м2

— разогрев до 240 оС за 40 мин

— температура срабатывания термовыключателя 324 оС

— раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов

— номинальная потребляемая мощность 10,4 кВт

— частота тока 50 Гц

— подставка сварная

— подставка, боковые и задние панели из окрашенного металла

— подставка и секция поставляются в отдельных упаковках

— регулируемые по высоте ножки

— нетто 225кг

— брутто 412 кг

Исполнение:

— Под стальной

— Под каменный

Технический каталог