Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П

Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П

585700 
  • Срок заказа 1-7 дней
120 л; от 25 до 80 кг; 2 скорости; подкатная дежа; подъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 3.2 до 5.4 кВт
Описание

Описание:

Спиральный тестомес Abat ТМС-120СП-2П используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена колесами.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) — из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная программируемая панель управления
  • Ременной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 80 кг
    • Крутое тесто: 25 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 125 до 250 об/мин.
    • Дежа: 17 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
Характеристики

Основные характеристики:

Производительность 400 кг/ч
Обьем дежи 120 л
Загрузка теста от 25 до 80 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши подкатная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Крутое тесто
Напряжение 380 В
Мощность от 3.2 до 5.4 кВт
Ширина 930 мм
Глубина 1765 мм
Высота от 1050 до 1130 мм
Вес (без упаковки) 425 кг
Страна-производитель Россия
Технический каталог