Расстоечный шкаф UNOX XL 413

119580 ₽

Срок заказа 3-12 дней

Размер 862х890х805, 30-70°C, 2,4кВт, 38кг, 220В, противни не в комплекте, механич. управление

Описание:

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Опции (заказываются отдельно):

Комплект колес

Совместимость:

Пароконвектомат XB 693
Пароконвектомат XB 695
Пароконвектомат XB 613 G
Пароконвектомат XB 893
Пароконвектомат XB 895
Пароконвектомат XB 813 G

Характеристики

Основные характеристики:

Количество уровней	6х2
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями	75 мм
Температурный режим	70 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.4 кВт
Ширина	862 мм
Глубина	890 мм
Высота (без упаковки)	805 мм
Вес (без упаковки)	38 кг
Вес (с упаковкой)	42 кг
Страна-производитель	Италия