- Корзина пуста.
Расстоечный шкаф UNOX XL 413
119580 ₽
Размер 862х890х805, 30-70°C, 2,4кВт, 38кг, 220В, противни не в комплекте, механич. управление
Описание
Характеристики
Технический каталог
Описание:
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес
Совместимость:
- Пароконвектомат XB 693
- Пароконвектомат XB 695
- Пароконвектомат XB 613 G
- Пароконвектомат XB 893
- Пароконвектомат XB 895
- Пароконвектомат XB 813 G
Основные характеристики:
Количество уровней | 6х2 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | 70 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.4 кВт |
Ширина | 862 мм |
Глубина | 890 мм |
Высота (без упаковки) | 805 мм |
Вес (без упаковки) | 38 кг |
Вес (с упаковкой) | 42 кг |
Страна-производитель | Италия |