- Корзина пуста.
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16
207830 ₽
Размер 920×900(1110)x1835, 230 В, 3,33 кВт, 2 ТЭН-а, 170 кг, черн. дизайн
Описание
Характеристики
Технический каталог
Описание:
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 940 л
- Потребляемая мощность: 3,33 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
- Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
- Длина порога: от 338 до460 мм
Совместимость с тележками-шпильками:
- ТШГ-16-01 на 16 уровней
- ТШГ-16-2/1 на 16 уровней
Основные характеристики:
Количество уровней | 16 |
Формат емкостей | гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм |
Температурный режим | от 30 до 85 °С |
Напряжение | 230 В |
Ширина | 920 мм |
Глубина | от 900 до 1110 мм |
Высота (без упаковки) | 1835 мм |
Вес (без упаковки) | 170 кг |
Страна-производитель | Россия |