Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16

121510 
  • Срок заказа 5-14 дней
Размер 920×900(1110)x1835, 230 В, 3,33 кВт, 2 ТЭН-а, 170 кг, черн. дизайн
Описание

Описание:

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 жаропрочными смотровыми стеклами.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 940 л
  • Потребляемая мощность: 3,33 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,8 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 2,6 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 12 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
  • Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
  • Длина порога: от 338 до460 мм

Совместимость с тележками-шпильками:

  • ТШГ-16-01 на 16 уровней
  • ТШГ-16-2/1 на 16 уровней
Характеристики

Основные характеристики:

Количество уровней 16
Формат емкостей гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 230 В
Ширина 920 мм
Глубина от 900 до 1110 мм
Высота (без упаковки) 1835 мм
Вес (без упаковки) 170 кг
Страна-производитель Россия
Технический каталог