ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20DY0L

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20DY0L

567890 
  • Срок заказа 4-12 дней

Тип инжекторный, Управление цифровое, Количество уровней 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67 mm, Напряжение 400V 3N~, Мощность (кВт)28.6, Размер (Ш х Г х В), мм1051х938х1900, Максимальная температура приготовления 270°, СВес (кг)250, Гарантия 2 года.

Описание

Описание:

TL20DY0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL20DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

Функции:

  • Конвекционное приготовление 30°С — 270°С
  • X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  • Пар
  • X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С — 270°С
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
  • X CORE термощуп

Специальные циклы:

  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
  • X CLEAN автоматическая мойка

Автоматическая готовка:

  • Сохранение до 99 программ
  • Готовка в ночное время
  • Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере:

  • X EQUAL реверсивные вентиляторы

X DOUBLE:

  • пароконвектоматов
  • шкафов шокового охлаждения
  • расстоечных камер
  • подставок

Прочие функции:

  • Режим продолжения работы до выключения
  • Единица измерения температуры °C
  • Освещение

Технические характеристики:

  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
  • Наружный разъём для второго термощупа
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Технический каталог