ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20DY0L

549870 ₽

Срок заказа 7-20 дней

Тип инжекторный, Управление цифровое, Количество уровней 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67 mm, Напряжение 400V 3N~, Мощность (кВт)28.6, Размер (Ш х Г х В), мм1051х938х1900, Максимальная температура приготовления 270°, СВес (кг)250, Гарантия 2 года.

Описание

Описание:

TL20DY0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL20DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

Функции:

Конвекционное приготовление 30°С — 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С — 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп

Специальные циклы:

Автоматическая программа чистки в ночное время—
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка—

Автоматическая готовка:

Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере:

X EQUAL реверсивные вентиляторы

X DOUBLE:

пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения
расстоечных камер
подставок

Прочие функции:

Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение

Технические характеристики:

Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Наружный разъём для второго термощупа
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа—

Характеристики

Основные характеристики:

Подключение	380 В
Количество уровней	20
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями	67 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1
Панель управления	электронная
Термощуп	есть
Температурный режим	от 30 до 270 °С
Мощность	28.6 кВт
Ширина	1051 мм
Глубина	1002 мм
Высота	1900 мм
Вес (без упаковки)	250 кг
Вес (с упаковкой)	273 кг
Страна производства	Россия
Артикул	TL20DY0L