Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L

114590 
  • Срок заказа 4-12 дней
380 В, 220 В; 5 уровней; инжектор; 70 мм; GN 1/1; механическая панель управления ; 10.5 кВт
Описание

Описание:

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление
  • X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  • Пар, от 35 до 130 ºС
  • X DRY — Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает  необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  • Многоточечный термощуп X CORE
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X REVERSE — Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
  • X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • X CLEAN — моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
  • X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
  • Единица измерения температуры °F или °C
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 5
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Панель управления механическая
Термощуп  есть
Температурный режим 280 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 867 мм
Глубина 826 мм
Высота 772 мм
Вес (без упаковки) 78 кг
Страна производства Россия