- Корзина пуста.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01
263400 ₽
220 В; 6 уровней; бойлер; GN 2/3 (352×325 / 329×300 мм); электронная панель управления ; автоматическая мойка; 5.2 кВт
Описание
Характеристики
Описание:
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 бойлерного типа с автоматической мойкой предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Модель оснащена ручным душем, удобной панелью управления с мембранной клавиатурой и внутренней подсветкой камеры.
Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-750, ЗВВ-750П и ЗВВ-700.
Режимы работы:
- Конвекция ( от 30 до 270 °С)
- Конвекция + пар ( от 30 до 250 °С)
- Разогрев с паром ( от 30 до 160 °С)
- Низкотемпературный пар ( от 30 до 98 °С)
- Пар (100 °С)
Особенности:
- Бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- Двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- Система закрывания двери «свободные руки» — дверь легко можно закрыть одним движением руки
- Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- Высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Реверсивный вентилятор с 1 скоростью
- Возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- До 4 этапов приготовления в каждой программе
- Автоматическая мойка
- Легкость в обслуживании
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- Низкое энергопотребление
- Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- Пароконвектомат подключается к однофазной сети напряжения
Дополнительные характеристики:
- Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6
- Количество воздушных ТЭНов: 1
- Количество ТЭНов парогенератора: 2
| Подключение | 220 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/3 (352×325 / 329×300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | есть |
| Ручной душ | есть |
| Температурный режим | 270 °С |
| Мощность | 5.2 кВт |
| Ширина | 550 мм |
| Глубина | 710 мм |
| Высота | 835 мм |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Страна производства | Россия |
Похожие товары
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L
380 В; 12 уровней; 70 мм; GN 1/1; механическая панель управления ; 15.7 кВт
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DY0L
380 В, 220 В; 5 уровней; инжектор; 70 мм; GN 1/1; электронная панель управления ; автоматическая мойка; 10.5 кВт
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L
380 В, 220 В; 5 уровней; инжектор; 70 мм; GN 1/1; механическая панель управления ; 10.5 кВт
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1
380 В; 10 уровней; бойлер; 68 мм; GN 1/1; 530x325 / 500x300 мм; электромеханическая панель управления ; 19 кВт
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1.1-03-1
Размер 810х827(890)х855, 380 В, 12,5 кВт, 6 уровней, инжекторный, 91 кг
Пароконвектомат XECC-0523-E1RM UNOX
Размер 535х662х649, 220/380 В, 5.2 кВт, 55 кг, инжекторный, программируемый