Конвекционная печь Abat КПП-4П

Конвекционная печь Abat КПП-4П

68770 
  • Срок заказа 3-12 дней
Размер 625х765х514, 230 В, 3,50 кВт, 45 кг, пароувл., программируемая
Описание

Описание:

Конвекционная печь Abat КПП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • Реверсивный вентилятор
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 3,5 кВт
    • Лампа освещения: 0,025 кВт
    • ТЭНы: 3 кВт
  • Расход воды: 3,5 л
  • Время разогрева камеры до 240 °С:
    • Сухой нагрев: 13 мин.
    • Влажный нагрев: 15 мин.
  • Количество ТЭНов: 1
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 230 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Управление электронное
Температурный режим 270 °С
Пароувлажнение  есть
Ширина 625 мм
Глубина 765 мм
Высота 514 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна-производитель Россия
Технический каталог