Конвекционная печь Abat КЭП-4Э

Конвекционная печь Abat КЭП-4Э

79850 
  • Срок заказа 3-12 дней
Размер 800х835х514, 400 В, 6,5 кВт, 57,5 кг, пароувл, не программируемая, эмаль
Описание

Описание:

Конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца — из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентилятора
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 6,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 2
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 400 В, 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электромеханическое
Температурный режим 270 °С
Пароувлажнение  есть
Ширина 800 мм
Глубина 835 мм
Высота 514 мм
Вес (без упаковки) 57,5 кг
Страна-производитель Россия
Технический каталог