Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-12

Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-12

56280 
  • Срок заказа 3-12 дней
Размер 870х938х657, 230 В, 1,6 кВт, 70 кг, 2 ТЭН-а, пароувл., из нержавеющей стали
Описание

Описание:

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 1,6 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 4,9 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

  • КЭП-10П
  • КЭП-10
  • КЭП-6П
  • КЭП-6
  • КЭП-10Э
  • КЭП-6Э
Характеристики

Основные характеристики:

Количество уровней 6
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 230 В
Ширина 870 мм
Глубина 938 мм
Высота (без упаковки) 657 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Россия
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6
  • Количество ТЭН-ов, шт. 2
  • Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
  • Количество ванн 1
  • Количество устанавливаемых противней, шт. 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень)

 

 

 

Технический каталог