- Корзина пуста.
Печь конвекционная UNOX XFT 133 Linemiss
64940 ₽
Размер 600х655х509, 220 В, 3 кВт, пароувл. ручной впрыск, управление механическое, камера нерж.
Описание
Характеристики
Описание:
Конвекционная печь UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
- Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи «INF»
Технические детали:
- Панель управления Manual Humidity
- Ограничитель температуры для безопасности
- Контактный переключатель двери
- Небольшой вес — надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
- Пароконденсатор XC 114
- Клапан для подключения к водопроводу XC 660
- Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
- Комплект фильтр-системы:
- XC 215
- XC 216
- Клапан редукционный XC 606
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 651
- Набор для адаптации направляющих к GN 2/3 XC 620
- Подставка с направляющими:
- XR 130
- XR 608
Совместимость:
- Расстоечный шкаф XLT 133
Основные характеристики:
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Противень | уменьшенный |
| Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Пароувлажнение | |
| Мощность | 3 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 655 мм |
| Высота | 509 мм |
| Вес (без упаковки) | 31 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Похожие товары
Конвекционная печь Abat КПП-4Э
Размер 625х765х514, 230 В, 3,50 кВт, 45 кг, пароувл., не программируемая
Подставка под конвекционную печь Abat ПК-6-6/4
Размер 840х700х760, 6 гастроемкостей, нагрузка 200 кг, 25 кг, нерж.
Подставка под конвекционную печь Abat ПК-8
Размер 800х730х800, 8 гастроемкостей, нагрузка 200 кг, 26 кг, нерж.
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV Bakerlux
Размер 800х829х682, 380 В, 10,3 кВт, пароувл. инжекторный впрыск, программируемая, камера нерж.
Печь конвекционная UNOX XB 693 Bakerlux
Размер 860х882х930, 380 В, 10,3 кВт, пароувл. инжекторный впрыск, управление механическое, камера нерж.
Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ELDV Bakerlux
Размер 600х669х500, 220 В, 3.5 кВт, пароувл. есть, программируемая, камера нерж.