- Корзина пуста.
Печь конвекционная Abat КЭП-6Э
380 В; 6 уровней; противень — 600х400 мм; 270 °С; пароувлажнение; подключение к воде
Описание:
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца — из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентилятора
- Таймер
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Потребляемая печи: 15,85 кВт
- Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
- ТЭНов: 5 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
- Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 2,0 кВт
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Количество ТЭНов: 2
- Уровень звуковой мощности: 80 дБА
- Максимальная загрузка на противень: 4 кг
- Максимальное давление воды на входе:100 К Па
- Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Основные характеристики:
Установка | настольная |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 6 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
Управление | электромеханическое |
Температурный режим | 270 °С |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Ширина | 895 мм |
Глубина | 865 мм |
Высота | 830 мм |
Вес (без упаковки) | 100 кг |
Страна производства | Россия |
Артикул | 11000019526 |