Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430

Шкаф холодильный Carboma M700GN-1-G-HHC 0430

297650 
  • Срок заказа по запросу
от 0 до 20 °C; динамическое охлаждение; прозрачная дверь
Описание

Описание:

Холодильный шкаф Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 предназначен для вызревания мяса и сыра и приготовления колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 полками-решетками, дверью со стеклопакетом, доводчиком и встроенным замком, регулируемыми ножками высотой от 70 до 90 мм и встроенной эргономичной ручкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит гастроемкость 2/1 с направляющими.

Особенности:

  • 2 контроллера
  • Принудительное увлажнение с высокой точностью контроля влажности
  • Ультразвуковой увлажнитель
  • Датчик влажности
  • Программируемый контроллер, позволяющий запоминать рецептуры и и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона и салями
  • Холодильный агрегат: Danfoss
  • Верхнее расположение компрессора
  • Хладагент: R404a
  • Бактерицидная лампа
  • Люминисцентная подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Размер полки: 725×460 мм
  • Влажность: до 99%
  • Экспозиционная площадь: 1,33 м2
  • Потребляемая мощность: 8 кВт/сутки

Опции (заказываются отдельно):

  • Дополнительная полка
  • Колесная опора
  • Комплект для сырного шкафа: 4 деревянные полки с направляющими
  • Комплект для колбасного шкафа: планка и 8 крючков для колбас
  • Комплект для мясного шкафа: планка и крюк для туши
  • Розовая LED-подсветка для мяса
Характеристики

Основные характеристики:

Температурный режим от 0 до 20 °C
Охлаждение динамическое
Холодильный агрегат встроенный
Исполнение двери прозрачная
Потребляемая мощность 0.333 кВт/ч
Ширина 825 мм
Глубина 755 мм
Высота от 1900 до 1990 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Цвет нерж. сталь
Страна производства Россия
Технический каталог