- Корзина пуста.
Описание
Характеристики
Описание:
Конвекционная печь Abat КЭП-5ПП предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Возможность задавать до 10 этапов приготовления
- Тип парообразования: инжекционный
- Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентиляторя
- Тройное остекление двери
- Внутренние стекла на петлях
- Режим мойки духовки
- Функция положения шибера
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Номинальная потребляемая: 9,8 кВт
- Электродвигателей вентиляторов: 0,37 кВт
- ТЭНов: 9 кВт
- Светильник: 2x 8,7 кВт
- Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
- Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 2 кВт
- Уровень звуковой мощности: 80 дБА
- Максимальная загрузка на противень: 4 кг
- Максимальное давление воды на входе: от 100 до 600 КПа
- Максимальный расход воды в инжекционном режиме: 21 л/час
- Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Основные характеристики:
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электронное |
| Температурный режим | 270 °С |
| Автоматическая мойка | есть |
| Мощность | 9.8 кВт |
| Ширина | 865 мм |
| Глубина | 985 мм |
| Высота | 720 мм |
| Вес (без упаковки) | 126 кг |
| Страна производства | Россия |
Похожие товары
Печь конвекционная Abat КПП-4Э
220 В; 4 уровня; противень - GN 1/2; 270 °С; пароувлажнение
Печь конвекционная Abat КПП-4-1/2Э
220 В; 4 уровня; противень - GN 1/2; 270 °С; пароувлажнение; подключение к воде
Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э
220 В; 4 уровня; противень - уменьшенный, противень - 435x320 мм; 270 °С
Печь конвекционная UNOX XB 893 Bakerlux
Размер 860х882х1250, 380 В, 15,8 кВт, пароувл. инжекторный впрыск, управление механическое, камера нерж.
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV Bakerlux
Размер 800х829х682, 380 В, 10,3 кВт, пароувл. инжекторный впрыск, программируемая, камера нерж.
Печь конвекционная UNOX XF 023 Linemicro
Размер 600х587х472, 220 В, 3 кВт, пароувл. нет, управление механическое, камера нерж.