- Корзина пуста.
Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01
Описание:
Конвекционная печь Abat КЭП-16П-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 моющие таблетки Abat PW tabs, 1 ополаскивающая таблетка Abat PR tabs и поддон для укладки моющих и ополаскивающих таблеток.
Особенности:
- Выкатная тележка
- Инжекционный тип пароувлажнения
- Кнопка ручного впрыска
- Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств
- Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
- Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- 5 реверсивных вентиляторов
- 4 скорости вращения вентилятора
- Функция охлаждения духовки
- LED-подсветка по всей высоте камеры
- Дверная ручка с механизмом байонет
Дополнительные характеристики:
- Регулировка влажности: от 0 до 100%
- Расход воды: 3,5 л/ч
- Время разогрева до 240 °С: 8 мин.
- Аварийный терморегулятор: на 320 °С
- Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
- Мощность ТЭНов: 5 кВт
- Мощность электродвигателей вентиляторов: 5х 0,25 кВт
- Номинальная потребляемая мощность: 24,7 кВт
Основные характеристики:
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 16 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
Управление | электронное |
Температурный режим | 270 °С |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Автоматическая мойка | есть |
Таймер | есть |
Ширина | 885 мм |
Глубина | 1080 мм |
Высота | 1825 мм |
Вес (без упаковки) | 265 кг |
Страна производства | Россия |
Тэги
Печь абат купить недорого в Кирове, хлебопекарное оборудование ЧувашТоргТехника, Конвекционная печь Abat по выгодной цене, купить кондитерскую печку недорого, печь для общепита, приобрести надежную печь с гарантией, тепловое оборудование АБАТ, купить оборудование для общепита бренда Abat, доставка по всей России.