Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530

Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-530

  • Срок заказа по запросу
380 В; 4 уровня; противень — GN 1/1, противень — уменьшенный; от 50 до 260 °С; пароувлажнение; подключение к воде; 6 кВт
Описание

Описание:

Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-530 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности — из оцинкованной стали.

В комплект поставки входят 8 кронштейнов уровней для установки противней, 8 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.

Особенности:

  • Инжекторная система увлажнения воздуха
  • Плавное регулирование температуры в камере
  • Автоматическое и ручное регулирование времени
  • Электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
  • Аварийный термостат отключает режим нагрева печи при превышении температуры в камере выше предельно допустимой
  • При выключенном терморегуляторе и включенном таймере печь работает в режиме быстрого охлаждения
  • Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
  • Вертикальная навеска дверцы (открывается справа налево)
  • Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
  • Регулирование положения ответной части замка дверки
  • 2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенных вентиляторах и ТЭНах
  • Съемный лоток для сбора конденсата и капель воды

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 930х820х915 мм
  • Объем упаковки: 0,7 м3

Совместимость:

  • ​Расстоечный шкаф РТ-530У-ПК
  • ​Подставка ШРТ-530
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями от 40 до 80 мм
Противень GN 1/1, уменьшенный
Размер противня 435x330x15 ENTECO
Управление электромеханическое
Температурный режим от 50 до 260 °С
Пароувлажнение  есть
Подключение к воде  есть
Мощность 6 кВт
Ширина 795 мм
Глубина 660 мм
Высота 795 мм
Вес (без упаковки) 71 кг
Вес (с упаковкой) 111 кг
Страна производства Россия
Артикул ПКУ 530
Технический каталог