Печь конвекционная Radax GOGOL GG4M0HS

Печь конвекционная Radax GOGOL GG4M0HS

59740 
  • Срок заказа по запросу
380 В, 220 В; 4 уровня; противень — 600х400 мм, противень — GN 1/1; от 30 до 280 °С; пароувлажнение; 3.3 кВт
Описание

Описание:

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4M0H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, двунаправленным реверсивным вентилятором,  системой лёгкой очистки внутреннего  стекла и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС
  • X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  • Ручная регулировка влаги

Особенности:

  • Распределение воздуха в камере X POWER
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Селектор подачи пара
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • Единица измерения температуры °F или °C
  • X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Управление механическое
Температурный режим от 30 до 280 °С
Пароувлажнение  есть
Мощность 3.3 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 749 мм
Высота 533 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна производства Россия
Артикул GG4MOH
Технический каталог