Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS

Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS

82260 
  • Срок заказа по запросу
380 В, 220 В; 4 уровня; противень — 600х400 мм, противень — GN 1/1; от 30 до 260 °С; пароувлажнение; 6.7 кВт
Описание

Описание:

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС
  • X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  • Электронная регулировка влаги

Особенности:

  • 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
  • Распределение воздуха в камере X POWER
  • Двунаправленный реверсивный вентилятор
  • X PREHEATING — система для рассчета температуры предварительного нагрева
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Селектор подачи пара
  • Единица измерения температуры °F или °C
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение  есть
Мощность 6.7 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 749 мм
Высота 553 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна производства Россия
Артикул GG4DIH
Технический каталог