Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS

82260 ₽

Срок заказа по запросу

380 В, 220 В; 4 уровня; противень — 600х400 мм, противень — GN 1/1; от 30 до 260 °С; пароувлажнение; 6.7 кВт

Описание:

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС
X ECOSYSTEM, от 90 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Электронная регулировка влаги

Особенности:

99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в камере X POWER
Двунаправленный реверсивный вентилятор
X PREHEATING — система для рассчета температуры предварительного нагрева
Режим продолжения работы до выключения
Селектор подачи пара
Единица измерения температуры °F или °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх

Характеристики

Основные характеристики:

Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями	75 мм
Противень	600х400 мм, GN 1/1
Управление	электронное
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Пароувлажнение	есть
Мощность	6.7 кВт
Ширина	750 мм
Глубина	749 мм
Высота	553 мм
Вес (без упаковки)	45 кг
Страна производства	Россия
Артикул	GG4DIH