Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10M0L

182990 ₽

Срок заказа по запросу

380 В; 10 уровней; противень — GN 1/1, противень — 600х400 мм; от 30 до 280 °С; 15.7 кВт

Описание:

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC10M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС
X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Пар, от 35 до 130 ºС
X DRY, от 30 до 280 ºС — Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

Единица измерения температуры °F или °C
X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

Характеристики

Основные характеристики:

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	80 мм
Противень	GN 1/1, 600х400 мм
Управление	механическое
Температурный режим	от 30 до 280 °С
Мощность	15.7 кВт
Ширина	867 мм
Глубина	826 мм
Высота	1268 мм
Вес (без упаковки)	131 кг
Страна производства	Россия
Артикул	CC10M0