Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06M0L

179980 ₽

Срок заказа 4-8 дней

380 В, 220 В; 6 уровней; противень — 600х400 мм, противень — GN 1/1; от 30 до 280 °С; пароувлажнение; подключение к воде; 10.5 кВт

Описание

Описание:

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC06M0 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление, от 30 до 280 ºС
X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Пар, от 35 до 130 ºС
X DRY, от 30 до 280 ºС — Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

Единица измерения температуры °F или °C
X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

Характеристики

Основные характеристики:

Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	80 мм
Противень	600х400 мм, GN 1/1
Управление	механическое
Температурный режим	от 30 до 280 °С
Пароувлажнение	есть
Подключение к воде	есть
Мощность	10.5 кВт
Ширина	867 мм
Глубина	826 мм
Высота	932 мм
Вес (без упаковки)	98 кг
Страна производства	Россия
Артикул	CC06M0