Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DY0L

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DY0L

131380 
  • Срок заказа по запросу
220 В, 380 В; 4 уровня; противень — GN 1/1, противень — 600х400 мм; от 30 до 260 °С; 10.5 кВт
Описание

Описание:

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC04DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление, от 30 до 260 ºС
  • X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС — Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  • Пар, от 35 до 130 ºС
  • X DRY, от 30 до 260 ºС — Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

  • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • Возможность готовки в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • Наружный разъём для второго термощупа
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Единица измерения температуры °F или °C
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X SAFE — Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • Многоточечный термощуп X CORE
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
  • X CLEAN — моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
  • X DOUBLE — оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 867 мм
Глубина 826 мм
Высота 772 мм
Вес (без упаковки) 78 кг
Страна производства Россия
Артикул CC04DY0
Технический каталог