Конвекционная печь Smeg ALFA43XEH

Конвекционная печь Smeg ALFA43XEH

65420 
  • Срок заказа 3-10 дней
Размер 602х584х537, 220 В, 3 кВт, 33 кг, пароувл. есть, программируемая, нерж.
Описание

Описание:

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XEH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера — эмалированная.

В комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение
  • Гриль

Особенности:

  • Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
  • Количество вентиляторов: 1
  • Можно изменить направление вращения вентилятора
  • Ручка «Turn & Push» для выбора программ и параметров приготовления
  • Кнопки «Start» и «Stop» для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
  • Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
  • Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
  • Таймер 1-99 мин.
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно):

  • 3729 — 4 решетки 435х320 мм
  • 3735 — 4 решетки для багета 435х320 мм
  • 3755 — 4 перфорированных противня 435х320 мм
  • 3780 — 4 тефлоновых противня 435х320 мм
  • TVL40 — подставка с направляющими
  • 36228 — подставка с направляющими
  • SH12K4/3 — шпилька
  • 3926 — комплект для уменьшения скорости вентилятора
Характеристики

Основные характеристики:

Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень уменьшенный
Размер противня 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Управление электронное
Температурный режим от 50 до 280 °С
Пароувлажнение  есть
Подключение к воде  есть
Таймер  есть
Мощность 3 кВт
Ширина 602 мм
Глубина 584 мм
Высота 537 мм
Вес (без упаковки) 33 кг
Вес (с упаковкой) 35 кг
Страна-производитель Италия
Технический каталог