Пароконвектомат Apach AP5.23M

Срок заказа по запросу

380 В, 220 В; 5 уровней; инжектор; 70 мм; GN 2/3; 352×325 / 329×300 мм; электромеханическая панель управления ; 5.4 кВт

Описание
Характеристики

Описание:

Пароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.

Особенности:

Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер от 0 до 120 минут

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Характеристики

Основные характеристики:

Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	5
Способ образования пара	инжектор
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип гастроемкости	GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	352×325 / 329×300 мм
Панель управления	электромеханическая
Температурный режим	от 60 до 265 °С
Мощность	5.4 кВт
Ширина	700 мм
Глубина	715 мм
Высота	630 мм
Вес (без упаковки)	55 кг
Вес (с упаковкой)	64 кг
Страна производства	Италия