Шкаф пекарский 1-секционный ШПЭНмр-1

Шкаф пекарский 1-секционный ШПЭНмр-1

29800 
  • Срок заказа 1-7 дней

Размер: 1280*935*1020 мм, 5,6 кВт, 380 В, шкаф пекарский разборный, с пароувлажнением.

 

Характеристики

Описание

Шкафы пекарские, 1но — 2х — 3х секционные , предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического оборудования, используемого для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд при температурах от 50 до 300 С.

 

Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней частях секций (камер). Верхний и нижний блоки ТЭНов включаются раздельно тумблерами или через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Мощность блоков верхних и нижних ТЭНов в каждой камере регулируются самостоятельно. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, покрытого порошковой краской, дверцы изготовлены из оцинкованного металла либо из нержавеющей стали. Данные шкафы имеют простую, надежную конструкцию.

Габариты 1280*935*1020 мм. 1 — секц. дверка и передняя панель нержавеющая 430 сталь, съемные, 5,6 кВт, раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов, 380 В (+65 мм — патрубок)

 

Тэги

Пекарский шкаф для столовой, кафе.