ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05

145800 
  • Срок заказа 1-7 дней

Размер: 750х740х850, уровней 5, заморозка 15 кг/240 мин, 1,4 кВт, 71 кг

Характеристики
Описание

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH05, в который помещается 5 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

Шоковая заморозка продуктов происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.

Аппарат шоковой заморозки Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до +43 °С и влажности до 65%.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

+Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали
+Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
+Функция разморозки в конце цикла
+Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
+Экологически безопасный хладагент R404a
+Полиуретановая изоляция 60 мм
+Электронная панель управления
+Регулируемые ножки

Количество уровней
5
Расстояние между уровнями, мм
70
Типоразмер емкостей
GN 1/1, 600х400
Температурный режим заморозки, С
+70…-18
Температурный режим охлаждения, С
+70…+3
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
15
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
20
Мощность, кВт
1.4
Напряжение, В
220
Вес, кг
71
Страна-производитель
Италия
Высота (см)
85
Ширина (см)
75
Глубина (см)
74
Технический каталог