ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05

145800 ₽

Срок заказа 1-7 дней

Размер: 750х740х850, уровней 5, заморозка 15 кг/240 мин, 1,4 кВт, 71 кг

Характеристики
Технический каталог

Описание

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH05, в который помещается 5 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.

Шоковая заморозка продуктов происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.

Аппарат шоковой заморозки Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до +43 °С и влажности до 65%.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

+Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали
+Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
+Функция разморозки в конце цикла
+Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
+Экологически безопасный хладагент R404a
+Полиуретановая изоляция 60 мм
+Электронная панель управления
+Регулируемые ножки

Количество уровней	5
Расстояние между уровнями, мм	70
Типоразмер емкостей	GN 1/1, 600х400
Температурный режим заморозки, С	+70…-18
Температурный режим охлаждения, С	+70…+3
Время замораживания, мин	240
Производительность цикла заморозки, кг	15
Время охлаждения, мин	90
Производительность цикла охлаждения, кг	20
Мощность, кВт	1.4
Напряжение, В	220
Вес, кг	71
Страна-производитель	Италия
Высота (см)	85
Ширина (см)	75
Глубина (см)	74